Brouwerij Barelds & Sabel
Het verhaal
In de zomer van 2018 kwamen we op het briljante idee om speciaalbier te gaan brouwen. We kochten een starterspakket en zijn gaan experimenteren met een aantal recepten. Gaandeweg hebben we veel geleerd en ons brouwproces verbeterd.
In mei 2019 waren we zo overtuigd van onze bieren en het marketingconcept dat we ons hebben ingeschreven bij de Kamer van Koophandel. We besloten een professionele brouwinstallatie van SS Brew aan te schaffen om de recepten zo optimaal mogelijk te maken.
Na veel experimenteren en uiteraard proeven hebben we de eerste recepten klaar. Met het recept van de tripel zijn we in maart 2020 naar de huurbrouwer Admiraal Bierbrouwerij gegaan om deze in 1.000 liter te laten brouwen. Dit bleek een groot succes te zijn en inmiddels hebben we naast onze tripel ook een weizen, zwaar blond, amber tripel, dubbel en quadrupel op de markt gebracht. Begin 2021 zijn we aangesloten bij groothandel BierGro (Bierboetiek) en hebben we een landelijke dekking van slijterijen.
Dames met een missie
Barelds & Sabel staat voor spraakmakend en aantrekkelijk speciaalbier. Met onze in het oog springende dames zijn wij aan het strijden tegen vrouwonvriendelijke ziekten.
Chronische aandoeningen komen bij vrouwen vaker voor dan bij mannen. Ruim de helft van de vrouwen heeft een chronische aandoening, meer dan een kwart zelfs meerdere (CBS, 2011). Wij zijn van mening dat aandacht vragen voor vrouwonvriendelijke ziekten binnen de bierwereld alléén goed kan werken door je sterk te onderscheiden.
Menigeen zal toegeven helemaal hoteldebotel te zijn door onze speelse en charmante dames. Precies op deze lijn begint onze missie. Wij vragen met behulp van onze ludieke etiketten extra aandacht voor vrouwonvriendelijke ziekten.
U kiest voor de verleiding. U kiest hiermee voor een donatie.
Elk jaar doneren wij 5% van de netto winst aan stichtingen die strijden tegen vrouwonvriendelijke ziekten.
Donatie 2020
Stichting Olijf
Onze eerste donatie gaat naar Stichting Olijf. Olijf biedt als netwerk steun en informatie aan vrouwen die gynaecologische kanker hebben (gehad) en hun naasten. Olijf wil op basis van ervaringsdeskundigheid bijdragen aan preventie en goede kwaliteit van zorg en leven. Meer informatie over deze stichting vind je op de website: olijf.nl
Wij hebben voor het jaar 2020 een bedrag van € 250,- gedoneerd aan dit super goede doel! Bekijk het bericht op hun website.
Donatie 2021
Endometriose Stichting
Voor het jaar 2021 hebben onze dames € 350,- opgehaald voor de Endometriose Stichting.
Bij Endometriose groeit er weefsel dat lijkt op baarmoederslijmvlies buiten de baarmoederholte. Dit zorgt voor een chronische ontsteking met een scala van klachten. Meer info op endometriose.nl
Alle bierdrinkers bedankt voor de bijdrage!
Donatie 2022
Stichting MRKH
Voor het jaar 2022 hebben wij een bedrag van € 400,- gedoneerd aan de Stichting MRKH.
Door een aanlegstoornis tijdens de zwangerschap van de moeder wordt geen of een heel klein deel van de vagina en baarmoeder aangelegd. Personen met het MRKH-syndroom worden daarom niet ongesteld en kunnen in principe niet zwanger worden. Meer info op stichtingmrkh.nl.
Wij bedanken iedereen die in 2022 van ons bier heeft genoten!
Trillende Truus
| Biersoort: | Tripel |
| Alcoholpercentage: | 8,8% |
| Inhoud: | 33 CL |
| IBU (bitterheid): | 30,7 |
| EBC kleur: | 8,4 |
Smaakbeleving
De Trillende Truus is een fruitige tripel. Ze doet denken aan de smaak van geel fruit en citrus. Ze drinkt gemakkelijk weg ondanks het vrij hoge alcoholpercentage. Door de zoete fruitige combinatie is deze tripel geschikt om in elk seizoen te drinken.
Drink en leef!
Dit is wat er aan uw leven ontbrak. Een dame geschonken uit de hemel. Niet langer zal zij u laten wachten. Ontkurk deze schone, drink en leef!
Wulpse Wilma
| Biersoort: | Weizen |
| Alcoholpercentage: | 5,7% |
| Inhoud: | 33 CL |
| IBU (bitterheid): | 19,1 |
| EBC kleur: | 9,3 |
Smaakbeleving
De Wulpse Wilma is een frisse weizen. In de geurbeleving zal je een lichte touch van banaan en tarwe ervaren. Je proeft een licht verfrissend zuurtje in de afdronk. Ze drinkt lekker door en is perfect voor op het terras in het zonnetje.
Leef, elke dag weer!
Ze ontneemt uw dorst & verlangen. Het gevoel van compleet te zijn. Weet dat er geen weg meer terug is. Leef, elke dag weer!
Hitsige Hennie
| Biersoort: | Zwaar Blond |
| Alcoholpercentage: | 8,5% |
| Inhoud: | 33 CL |
| IBU (bitterheid): | 21,6 |
| EBC kleur: | 13,4 |
Smaakbeleving
De Hitsige Hennie is een zwaar blond speciaalbier. Zwaar vanwege het hoge alcoholpercentage, maar soepel in de mond. Een zoete frisse sensatie met een kruidige afdronk.
Blond & krachtig!
Het is duidelijk waar u naar hunkert. Een prachtige dame, blond & krachtig. Van ons, voor u bedoeld. Geniet, drink en leef!
Blozende Bettie
| Biersoort: | Amber Tripel |
| Alcoholpercentage: | 8,2% |
| Inhoud: | 33 CL |
| IBU (bitterheid): | 11,5 |
| EBC kleur: | 30,2 |
Smaakbeleving
De Blozende Bettie, onze rode robijn, is een speciale amberkleurige tripel. Een fris zoete verleiding met een karamel smaak en een lichte toets van kruidnagel. Een speciaalbier met veel diepgang.
Rode robijn
Onze rode robijn. U kunt nooit meer zonder. Geen dag zonder verleiding. Wees uzelf en overkom!
Guitige Gretha
| Biersoort: | Dubbel |
| Alcoholpercentage: | 7,1% |
| Inhoud: | 33 CL |
| IBU (bitterheid): | 22 |
| EBC kleur: | 141,7 |
Smaakbeleving
De Guitige Gretha is een volle kruidige dubbel met een warm zoete nasmaak. Je ziet dubbel na deze guitige dame!
Vol van verlangen
Een schoonheid als geen ander. Vol van verlangen. Vol van smaak. Doe uzelf niet tekort, drink & leef!
Charmante Chantal
| Biersoort: | Quadrupel |
| Alcoholpercentage: | 9,5% |
| Inhoud: | 33 CL |
| IBU (bitterheid): | 25,3 |
| EBC kleur: | 248 |
Smaakbeleving
Vol zoete quadrupel met een kruidige afdronk. Deze charmante dame neemt u mee op avontuur!
Charmant en toch ondeugend
Ontdek deze rijke dame. Charmant en toch ondeugend. Diepe gronden met vele smaken. Fantaseer niet langer, drink & leef!
Bierbordjes
Zoek niet langer verder naar het perfecte cadeau voor je vader/moeder/broer/zus. Geef een bierbordje van de Trillende Truus, Hitsige Hennie, Blozende Bettie of Wulpse Wilma!
Metalen bordje met 4 gaatjes om eenvoudig op te hangen
Afmeting: 20 x 30 cm (breedte x hoogte)
Prijs: € 12,95 incl. verzending
Bestellen?
Stuur een e-mail naar info@barelds-sabel.nl met daarin je adresgegevens.
We sturen je vervolgens een betaalverzoek en na betaling versturen we het bordje via de briefpost naar je toe.
Waar te koop?
Op de kaart zie je de locaties waar ons speciaalbier te koop is. Daarnaast kun je ons bier bestellen in de Speciaalbier Webshop.
Verkooppunt worden?
Wil je ook graag een officieel verkooppunt van onze bieren worden? Neem dan contact met ons op.
Nieuwtje
We staan op het Bier & Whiskey Festival Assen!
Op 17 & 18 februari vinden jullie ons op het Bier & Whiskey Festival Assen in de Bonte Wever. Het zal voor ons de eerste keer zijn dat wij op een bierfestival mogen staan, dus mis het niet! Meer informatie vind je op hun website.
